بایگانی‌های غذا و آشپزی

26 آبان

قیمت غذا در استانبول چقدر است؟

کشور ترکیه علاوه بر مناظر زیبا دارای غذاهای لذیذی نیز هم است. پس اگر قصد سفر و خرید بلیط هواپیما استانبول را دارید پیش از سفر بهتر است بدانید که غذاهای خوشمزه ای در انتظار شما است. با این حال ممکن است برایتان این سوال پیش بیاید که قیمت غذا در استانبول چقدر است. در این مطلب درباره قیمت غذا در جاهای مختلف استانبول صحبت می کنیم، پس با مجله گردشگری یابکس همراه باشید.

غذا در استانبول

استانبول از جمله شهرهای گردشگری است که باعث می شود سالانه افراد زیادی از سرتاسر دنیا برای سفر به این شهر اقدام کنند. همین طور به دلیل اینکه کشور ترکیه با اروپا نیز همسایه است آن را به مکانی جذاب برای گردشگری تبدیل کرده است. استانبول نه تنها مرکز آثار تاریخی است بلکه به خاطر غذاهای خود نیز شهرت خاصی دارد.

خوردن غذاهای ترکی به گردشگران کمک می کند تا با آداب و رسوم کشور ترکیه آشنا شوند. مخصوصا غذاهای خیابانی که گوشه و کنار شهر دیده می شوند، نشان دهنده فرهنگ ترکیه خواهد بود. قیمت غذا در استانبول با توجه به اینکه چه نوع غذایی است یا در کجا صرف شود فرق خواهد داشت، ولی باید گفت که قیمت غذا در استانبول به بودجه هر نوع مسافری می خورد پس می تواند خیالتان از این بابت راحت باشد.

قیمت غذاهای خیابانی استانبول

قیمت غذاهای خیابانی استانبول از غذاهای دیگر ارزان تر است. این نوع غذاها مخصوصا به همین علت در بین گردشگران از محبوبت بیش تری برخوردارند. انواع غذاهای خیابانی استانبول شامل ساندویچ ماهی، دونر کباب، سیب زمینی تنوری یا کومپیر و … می شوند.

غذاهای خیابانی استانبول بسیار خوشمزه و خوش عطر هستند. قیمت غذاهای خیابانی استانبول حدودا از 10 تا 30 لیره است. قیمت کباب لقمه می تواند از 10 تا 20 لیره باشد. برای خوردن یک ساندویچ ماهی باید 10 تا 15 لیره خرج کنید. همین طور قیمت سیب زمینی تنوری از 25 تا 30 لیره خواهد بود. قیمت دونر کباب در استانبول نیز بین 15 تا 40 لیره خواهد بود.

قیمت غذاها درفست فودهای استانبول

فست فودهای استانبول شامل انواع غذاهای غربی یا فست فودهای ترکیه ای می شوند. برای مثال از جمله فست فودهای ترکیه ای می توان به لاهماجون که نوعی پیتزا ترکیه ای است اشاره کرد. قیمت فست فود در استانبول به طور معمول از 15 تا 30 لیره خواهد بود. شما می توانید انواع غذاهای خوشمزه را در این رستوران ها تجربه کنید.

قیمت غذا در رستوران های لاکچری استانبول

قیمت غذا مطمئنا در رستوران های لاکچری استانبول گران تر خواهد بود. رستوران های لاکچری استانبول بالاترین استانداردهای غذایی را دارند و در آشپزخانه های آن ها بهترین سرآشپزهایی هستند که غذای مهمانان را آماده می کنند. قیمت غذا در رستوران های لاکچری استانبول معمولا در حدود 400 لیره خواهد بود.

با توجه به اینکه نوع غذاهای موجود در منو این مدل رستوران ها بسیار متفاوت است، در نتیجه باید انتظار این میزان قیمت را هم داشته باشید. یک رستوران در استانبول به نام میکلا در لیست 50 رستوران برتر دنیا قرار دارد. قیمت غذا در این رستوران در یک وعده کامل پیش غذا، دسر و غذای اصلی چیزی در خدود 385 لیره خواهد بود.

قیمت غذا در رستوران های خوب استانبول

اگر بودجه اتان به غذاهای لاکچری استانبول نمی رسد، بهتر است تا سری به سایر رستوران های استانبول بزنید. این رستوران ها در حد و اندازه رستوران های لاکچری نخواهند بود ولی مطمئنا شما را راضی خواهند کرد. رستوران های خوب استانبول دارای محیط آرام و دلنشین با تنوع غذاهای خوشمزه هستند. قیمت غذا در رستوران های خوب استانبول چیزی در حدود 40 تا 80 لیره خواهد بود. مسلم است که هرچه تعداد نفرات بیش تر باشد قیمت غذا بالاتر خواهد بود.

قیمت صبحانه های ترکیه ای در استانبول

قیمت صبحانه در استانبول با توجه به مکانی که آن را صرف می کنید متفاوت خواهد بود. صبحانه های سنتی استانبول در تمام جهان مشهور هستند که شاید بتوان گفت علت این امر علاقه مردم ترکیه به صبحانه است. صبحانه در استانبول با مخلفات زیادی سرو می شود. در صبحانه های ترکیه ای از موادی مانند مربا، زیتون، خیار، انواع مختلف پنیر و گوجه استفاده می شود.

در صبحانه های تجملی تر می توانید شیرینی، عسل، نیمرو و انواع نان را هم تجربه کنید. همین طور گاهی املت نیز در منوی صبحانه استانبول قرار می گیرد. اگر صبحانه را در استانبول در تنگه بسفر میل کنید هم زمان از دیدن نمای زیبایی از دریا بهره مند خواهید شد.

اگر با همراه خود بخواهید صبحانه میل کنید قیمت صبحانه دو نفره در استانبول در حدود 60 تا 100 لیره خواهد بود. اما کسانی که تنها هستند، می توانند با قیمت 20 تا 25 لیره برای خود صبحانه ای دست و پا کنند که البته باید گفت تنوع صبحانه تک نفره در مقایسه با دو نفره کمتر است.

قیمت غذاهای دریایی در استانبول

از آن جا ترکیه از سه سمت با دریا در ارتباط است پس واضح است که وجود غذاهای دریایی در سفره های غذا جای تعجبی باقی نمی گذارد. همین طور که قبلا هم ذکر کردیم غذاهای دریایی استانبول بسیار معروف هستند. نکته مهم دیگر قیمت ارزان غذاهای دریایی در استانبول است. اگر به ترکیه و استانبول سفر کردید حتما باید سری به رستوران های دریایی استانبول بزنید.

بهترین زمان برای تجربه کردن غذاهای دریایی در استانبول از شهریور تا آخرهای ماه فروردین است. این امر به این علت است که ماهی و سایر موجودات دریایی تازه تر هستند. چون در استانبول فصل ماهیگیری بیش تر در پاییز و زمستان است.

قیمت دسر و قهوه در استانبول

در استانبول کافه های زیادی وجود دارد. همچنین برای خرید شیرینی نیز قنادی های زیادی در سطح شهر موجود است. در کافه های استانبول انواع مختلف دسر و قهوه با طعم های لذیذی سرو می شود. قیمت قهوه در استانبول مثل ایران در کافه های مختلف متفاوت خواهد بود. قیمت دسر در استانبول نیز از این قانون پیروی می کند.

ولی اگر بخواهیم یک قیمت حدودی در اختیار شما قرار دهیم می توانیم بگوییم که قیمت قهوه ترک در استانبول از 10 تا 15 لیره خواهد بود. قیمت شیرینی در استانبول از 2 تا 15 لیره است. قیمت قهوه در کافه های استانبول از 5 تا 10 لیره متفاوت خواهد بود.

قیمت مواد غذایی در سوپرمارکت های استانبول

اگر از جمله کسانی هستید که غذای خانگی را ترجیح می دهید و علاقه دارید خودتان پخت و پز کنید پس باید از قیمت مواد غذایی اطلاع داشته باشید. چنانچه می خواهید از سوپرمارکت های استانبول خرید کنید بهتر است تا قیمت چندین اقلام را از پیش بدانید که در ادامه به آن ها اشاره خواهیم کرد:

یک لیتر شیر: 5 لیره
یک نان: 1.5 تا 2 لیره
ده عدد تخم مرغ: 8 تا 10 لیره

نیم کیلو پنیر محلی: 25 تا 30 لیره
1 کیلوگرم ماست: 8 تا 12 لیره
یک کیلوگرم سیب زمینی: 2.5 لیره
یک کیلوگرم گوجه: 4 تا 6 لیره
یک کیلوگرم سیب: 5 لیره
یک کیلو سینه مرغ: 25 لیره

برای مردم استانبول قیمت مواد غذایی ارزان است. البته باید در نظر داشته باشید که قیمت های گفته شده به صورت تقریبی است و مانند ایران می تواند در هر محله ای متفاوت باشد.

کافه گردی در استانبول

کافه گردی در میان کافه های استانبول لذت خاص خود را دارد. مطمئنا نوشیدن چای ترکی در کافه های استانبول و دیدن منظره دریا بسیار لذت بخش خواهد بود. در کافه های استانبول انواع مختلفی از نوشیدنی های سرد و گرم در اختیار مشتریان قرار می گیرد. شاید جالب باشد که بدانید قیمت کافه در استانبول تقریبا با هزینه غذا یکسان است.

برای مثال اگر چای ترکی را در یک کافه معمولی صرف کنید قیمت می تواند در حدود 4 لیره باشد ولی اگر همین چای را در یک کافه شیک با منظره دریا صرف کنید قیمت از 5 تا 10 لیره خواهد بود. مشخص است که اگر کافه مشهور باشد قیمت بالاتر است. پس به طور کلی می توان قیمت کافه های استانبول را از 10 تا 25 لیره تخمین زد.

قیمت غذا در رستوران های استانبول چقدر است؟

قیمت غذا از 40 لیره تا 400 لیره با توجه به نوع رستوران متفاوت است.

20 تیر

غذا و آشپزی

عجیب‌ترین غذاها در سراسر دنیا

05 آذر 1401
توسط الناز مقیمی
0 دیدگاه

یکی از تعاریف جالبی که از سفر می‌توان کرد این است که سفر به معنای خارج شدن از حالت روتین زندگی و امتحان کردن چیزهای جدید است! از غذاهای لذیذ محلی گرفته تا غذاهای عجیب و غریبی که شاید حتی با شنیدن اسم غذا حالت مشمئز کننده‌ای به شما دست دهد. در ادامه‌ی این مقاله از یابکس ما تصمیم گرفتیم تا در مورد عجیب‌ترین غذاها در سراسر دنیا برای شما بگوییم. پس در ادامه با ما همراه باشید تا بیشتر در مورد این عجیب‌ترین غذاها در سراسر دنیا بدانید و به این نتیجه برسید که دوست دارید کدام یک از این غذاها را روزی امتحان کنید! همچنین سایت فروش بلیط هواپیما یعنی وب سایت یابکس در خدمت شما است.

فهرست مطالب

رتیل سوخاری در کامبوج

صد در صد در مورد غذاهای عجیب و غریبی که مردم زیادی آنها را با ولع می‌خورند شنیده باشید. یکی از صحنه‌های جالب و فراموش نشدنی که در کامبوج صد در صد با آن مواجه خواهید شد در مورد سینی‌های انباشته شده از رتیل سوخاری است!

رتیل‌هایی با پاهای دراز و رنگ بنفش تیره که به خوبی در روغن زیاد سرخ و سوخاری شده‌اند! اگر در مورد طعم و مزه‌ی این رتیل‌های سوخاری بخواهید بدانید باید بگویم که طبق گفته‌ی مردم این کشور، این غذا طعمی شیرین دارد که قطعا از آن خوشتان خواهد آمد.

شاید باور نکنید ولی این غذا، یکی از وعده‌های اصلی غذایی در این کشور است. گفته شده که حدود سال 1970 که قحطی گریبان مردم این سرزمین را گرفته بود، این غذا یکی از غذاهایی بود که آنها را از گرسنگی نجات داده بود. از آن زمان به بعد مردم به خوردن رتیل علاقمند شدند.

هشت پا، یک غذای دریایی پرطرفدار در پرتغال

هشت پا یا اختاپوس یکی از غذاهای پرطرفدار در کشور پرتغال است که به روش‌های مختلفی این غذا را درست و سرو می‌کنند. یکی از محبوب‌ترین غذاهایی که با هشت پا درست می‌کنند “choquinhos à algarvia” نام دارد. شاید کسانی که غذاهای دریایی را دوست دارند از خوردن این غذا لذت ببرند و آن را دوست داشته باشند. ولی اگر خیلی طرفدار غذاهای دریایی نباشید شاید با دیدن قیافه‌ی این غذا خیلی تمایل به خوردن و تست کردنش نداشته باشید.

اگر دوست داشته باشید در مورد هشت پا یا اختاپوس بیشتر بدانید این گونه باید این موجود را توصیف کرد. هشت پاها معمولا خرچنگ‎های کوچک و گوش ماهی‎ها و برخی از گونه‌های حلزون، ماهی‎ها، لاک‎پشت‎ها، سخت‎پوستان(مثل میگوها) و اختاپوس‎های دیگر را می‎خورند!

جالب است که بدانید هشت پا ۳ قلب دارد و خونش آبی رنگ است. هشت پا گوشت سفید رنگ دارد. در کشور پرتغال این یک غذای دریایی بسیار لوکس و گران‌بها است. سرشار از مواد مغذی بسیار ارزشمند است!

کرم موپان در زیمبابوه

در کشور زمیباوه کرم‌هایی وجود دارند که از درختان موپان تغذیه می‌کند. (اسم این کرم از درخت موپان گرفته شده است). مردم محلی زیمباوه قسمت‎های داخلی این کرم را جدا می‌کنند و آنها را در مقابل نور خورشید خشک می‎کنند. سپس از این کرم‌های خشک شده به عنوان یک میان وعده‎ی سیاه رنگ و ترد از آن استفاده می‌کنند.

در کشور زیمباوه تنها کرم‌های درخت موپان جزو علایق مردم نیست. اگر از هتل‌های لوکس و رستوران‌های پنج ستاره‌ی این کشور دیدن کنید چیزهای عجیبی خواهید دید. از دم تمساح سرخ شده گرفته تا خورشت گاومیش و صد البته کرم‎های موپان!

مردم محلی بر این باورند که این کرم‌ها طعم خاصی ندارند و بیشتر مثل میوه‌های خشک شده می‌مانند. اگر دوست دارید یکی از عجیب‌ترین غذاها در سراسر دنیا را تجربه کنید، زیمباوه را از دست ندهید!

نارگیل‌های قاتل تایلند

تایلند هم یکی دیگر از مقاصد جذاب برای گردشگری و سفر به شمار می‌آید. یکی از تجربه‌های شخصی خودم را در مورد این نارگیل‌های قاتل در تایلند را به شما خواهم گفت!

کنار یکی از سواحل زیبا و بکر تایلند در حال آفتاب گرفتن بودم که احساس کردیم جسمی سنگین از بالا در چند سانتی‌متری من پایین افتاد. خیلی خوش‌شانس بودم، چونکه اگر به سرم خورده بود قطعا سرم شکسته بود! خیلی خوشحال از اینکه این نارگیل به سرم نخورده آن را برداشتم و به سمت رستوران هتل رفتم. آن را به سرآشپز دادم و از او خواستم که این نارگیل را برای من سرو کند. احساس کردم که حالش عوض شد و کمی ناراحت شده. دلیلش را از او پرسیدم و جوابش جدا من را شوکه کرد. او گفت چندی پیش همسرش به خاطر اصابت این نارگیل‌ها به سرش ضربه مغزی شده و کشته شده!

ولی اگر بخواهم از طعم و مزه‌ی این نارگیل به شما بگویم، باید بگویم که نظیر این نارگیل را جایی امتحان نخواهید کرد و قطعا عاشقش خواهید شد!

کوسه گرینلند، یک غذای ملی و جنجالی در ایسلند

در ایسلند کوسه گرینلند یکی از محبوب‌ترین وعده‌های غذایی به شمار می‌آید. شاید از نظر کسی که خیلی طرفدار غذاهای دریایی نباشد این کوسه طعم خوبی نداشته باشد. مطمئن هستم که هرکسی مایل به خوردن این غذا نیست! به نظر خیلی از افرادی که این غذا را تست کرده‌اند، یکی از بدترین، نفرت‎انگیزترین مزه‌های دنیاست!

خیلی جالب است که بدانید کوسه گرینلند می‌تواند تا 500 سال زندگی کند. از نظر اندازه بسیار بسیار بزرگ است و می‌تواند 3 کیلومتر در ساعت در آب حرکت کند. طبخ این کوسه هم روش‌های خاص خودش را دارد. اگر کسی نداند و این کوسه را صید کند و بلافاصله گوشت آن را بخورد قطعا خواهد مرد! برای خوردن و طبخ این کوسه، باید آن را به خوبی فشار داد و ماه‌ها آن را آویزان کرد تا سمش خارج شود!

کوسکوس خوری در مراکش

کوسکوس یکی از غذاهای محبوب در بین مردم تونس و الجزایر و لیبی و مراکش و موریتانی و همچنین کشورهای عربی و سواحل غربی جزیره سیسیل و اسپانیا است. کوسکوس در واقع یک میان وعده است که با پاستای ریز سمولینا تهیه می‎شود.

کوسکوس یک منبع غنی از انواع ویتامین و پروتئین‌ها است. این غذا به نسبت به پاستا و برنج کالری بسیار کمتری دارد و چربی آن بسیار کم است. این غذا منبع خوبی از کربوهیدرات است و از آن در تهیه انواع سالادهای رژیمی استفاده می‌شود.

در مراکش کوسکوس را به شکل سنتی در کنار گوشت یا مرغ پخته و سبزیجات یا خورش سرو می‌کنند. شاید از نظر ذاعقه‌ای این غذا برای ما خیلی عجیب نباشد و ممکن است آن را دوست داشته باشیم. ولی در بسیاری از کشورها از دیدن این غذا کمی تعجب می‌کنند و ممکن است آن را دوست نداشته باشند.

چشم‌های ماهی تن در ژاپن

چشم ماهی تن در ژاپن یکی از عجیب‌ترین غذاها در سراسر دنیا است. اگر به یک رستوران در کشور ژاپن بروید، احتمالاً بریدگی شکم تن ماهی در رول‌های ماکی یا به عنوان ساشیمی ببینید. در جاهای دیگر مثل بازار ماهی فروش‌ها یا فروشگاه‌های مواد غذایی، چشم‌های ماهی تن با قیمت بسیار اندک را خواهید دید.

این غذا را سرآشپزهای ژاپن به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو می‌کنند. چشم از یک قسمت بیرونی سخت، معروف به اسکلرا تشکیل شده است. در این قسمت عنبیه و مایع ژلاتینی را در خود نگه می‌دارد که از آن به عنوان غذا استفاده می‌کنند.

جالب است که بدانید چشم ماهی تن یکی از منابع افزایش قابل توجه در سطح انرژی است. به دلیل وجود ویتامین‌های گروه B، می‌توان با مصرف دائم این غذا منتظر بهبود میزان متابولیسم و عملکرد اعضای بدن بود. مصرف ماهی تن یک روش عالی برای فعال نگه داشتن افراد به همراه فعالیت بدنی روزانه است!

قهوه عاج سیاه در تایلند

شاید باورتان نشود ولی قهوه عاج سیاه درواقع از مدفوع فیل تهیه شده است! برای ساخت این قهوه، دانه‌های مخصوصی از قهوه را به فیل می‌دهند تا بخورد. فیل این قهوه را می‎خورد و مواد موجود در دانه را هضم و در آخر دانه قهوه را از طریق مدفوع خود خارج می‌کند!

برای تهیه قهوه عاج سیاه، مدفوع فیل را بازیابی و شست وشو می‌دهند. بعد از شستشو آن آماده‌ی مصرف می‌شود. شاید باور نکنید ولی این قهوه‌ی عاج سیاه، یکی از گران‌ترین قهوه‌‌ها در دنیا است.

کاسو مارسو در کشور ایتالیا

این غذا به نوبه‎ای نوعی پنیر فاسد شده است. همان‌طور که متوجه شدید کاسو مارسو که جزو عجیب‌ترین غذاها در سراسر دنیا شناخته می‌شود، از نوعی پنیر تهیه می‌شود که خراب شده است! مدتی بعد از خراب شدن پنیر به آن لاروهای مگس پنیر اضافه می‌کنند. پس از مدتی کرم‌ها از لارو بیرون می‌آیند و در پنیر سوراخ‌هایی ایجاد کرده و چربی‌ها را هضم می‌کنند. جالب است بدانید که این پنیر به همراه کرم‌های زنده درونش خورده می‌شود!

پنیر کسو مارسو در واقع از شیر گوسفند تهیه می‎شود. لاروها کاملاً سریع در سر پنیر حرکت می کنند و احساس می‌کنند در خانه هستند. جالب است بدانید که لاروها بعضی اوقات می‎توانند تا 15 سانتی متر بپرند. پس هنگام خوردن این پنیر باید از چشمان خود محافظت کنید.

فرایند ساخت این پنیر بسیار سخت است. چرا که اگر لارو در پنیر بمیرد، پنیر سمی و کشنده خواهد شد. یک فن‎آوری ویژه برای پاکسازی پنیر از لارو وجود دارد. اگر آنها وارد بدن انسان شوند، عواقب نامطلوبی ممکن است رخ دهد. این یک عفونت روده ای ، حالت تهوع ، استفراغ ، درد شدید شکم است!

سوپ لانه پرنده در چین و مالزی

چینی ها با واردات لانه‎های پرندگان آن ها را وارد چرخه تولید سوپ هایی که مورد علاقه مردم این کشور است کرده‌اند.

گفته می‎شود هر کاسه از سوپ لانه این پرندگان که به اعتقاد چینی‎ها قدرت فکر را زیاد می‎کند. در لطافت پوست تاثیرگذار است. بین 30 تا 100 دلار و هر کیلوگرم آن حدود پنج هزار دلار است!

این غذا بیش از 400 سال است در چین مورد استفاده قرار گرفته شده است. این سوپ هم یکی دیگر از غذاهای عجیب در سراسر دنیا است. سوپ لانه پرنده برخلاف اسمی که دارد در ساخت آن از هیچ چوب یا برگی استفاده نشده است. ماده اصلی آن تهیه شده از از بزاق دهان پرستوها است.

پرستو بزاق دهان خود را که به صورت رشته‌ای است، در کنار علف‌های دریای به صورت لانه ایجاد می‌کند. مردم چین این لانه‌ها را جمع‌‌آوری کرده و از آن سوپ تهیه می‌کنند. جالب‌تر اینجاست که این سوپ هیچ طعم و مزه خاصی ندارد و فقط برای تقویت قوای بدن از آن استفاده می‌شود.

چینی ها به طور سنتی معتقدند این سوپ برای سلامت انسان مفید است و به هضم غذا، بالا بردن میل جنسی، بهبود صدا، کاهش آسم، بهبود تمرکز و افزایش قدرت ایمنی بدن کمک می‎کند. گفته می‌شود فضولات داخل این لانه‎ ها که پس از پالایش در سوپ مورد استفاده قرار می‎گیرد، دارای سطح بالایی از کلسیم، آهن، پتاسیم و منیزیم است.

جمع‌بندی و حرف آخر

همان‌طور که در ابتدای این مقاله گفته شد، یکی از تعاریف جالبی که از سفر می‌توان کرد این است که سفر به معنای خارج شدن از حالت روتین زندگی و امتحان کردن چیزهای جدید است! اگر خیلی بد دل نیستید و دوست دارید چیزهای جدید را امتحان کنید، خوردن این غذاهای این چنینی را از دست ندهید!

یابکس